ایرانیان علاقه بسیار زیادی به استفاده از انواع سبزیها در غذاهای خود دارند و یکی از پرطرفدارترین سبزی که حتی در کنار غذا نیز مصرف می شود تره است. جالب است بدانید در سراسر کشور فروش سبزی خشک در بازار نسبت به سایر سبزیها بیشتر است.
با توجه به گستردگی مناطق کوهستانی در سرزمین ما، دسترسی به انواع گیاهان کوهی از جمله سبزی تره کوهی آسان می باشد که این موضوع دلیل دیگری برای مصرف زیاد این به عنوان سبزی کوکو منجمد در برنامه غذایی ایرانیان می باشد.
همانطور که می دانید مازندران یکی از بزرگترین تولیدکننده ها و فروشنده های سبزی تره مازندرانی می باشد که معمولا در غذاهای مختلف نظیر پخت کوکو سبزی و یا آش دوغ از این سبزی استفاده می شود و طعم فوق العاده ای به غذا می دهد.
این سبزی به دلی مقادیر فیبری که دارد به بهبود عملکرد دستگاه گوارشی کمک بسیار زیادی می نماید و جهت درمان یبوست مفید است. با این وجود قیمت سبزی تره مناسب بوده و همیشه امکان خرید آن وجود دارد.
